Blog > Komentarze do wpisu

Muffiny z masłem orzechowym i czekoladą

Tym razem padlo na słoiczek masła orzechowego... Stał w szafce i kusił ogromnie, żeby wyjeść zawartość łyżeczką, tak bez żadnych dodatków... Powstrzymałam się jednak i upiekłam muffiny, decyzja była trafna :) Bardzo dawno nie muffinkowałam i chyba stęskniliśmy się za tymi małymi słodkościami bo zjedliśmy wszystkie na ciepło :) Oryginał przepisu pochodzi stąd ...

Składniki:

  • 1,75 szklanki mąki 
  • 2/3 szklanki brązowego cukru 
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 jajko 
  • 3/4 szklanki mleka
  • 2/3 szklanki masła orzechowego 
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 3/4 tabliczki czekolady gorzkiej (posiekanej w kostkę)
  • cukier demerara do posypania (opcjonalnie)

W jednej misce połączyć mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W innej misce wymieszać jajko, mleko, masło orzechowe, olej i ekstrakt z wanilii. Połączyć składniki suche z mokrymi, wymieszać i na koniec dodać posiekaną czekoladę.

Foremki do muffinek napełniać do 2/3 wysokości i piec w tem. 200°C przez 15-20 min. - do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu wyjąc z foremek i studzić na kratce.

i jeszcze w innym świetle :)

    

Smacznego :)

  Wydrukuj przepis

skoro "Czekoladowy weekend" trwa to jeszcze przyłączę się do akcji, którą  orgaznizuje Bea :)

                                                 

niedziela, 21 lutego 2010, myniolinka
Tagi: czekolada jogurt/maślanka/kefir/zsiadłe mleko

Dodaj komentarz »
Komentarze
kasiaaaa24
2010/02/21 16:07:07
Ale one muszą być pyszne. Przy następnej okazji muszę nabyć słoiczek masła orzechowego :)
-
myniolinka
2010/02/21 16:09:43
Kasiu, ale ty szybka jesteś :) dopiero kliknęłam "publikuj" a tu już komentarz...:) muffiny są pyszne, mam jeszcze pół sloiczka masła i kolejny przepis na oku :)
-
anytsujx
2010/02/21 17:55:33
Ładna forma na mufinki, wyglądają bardzo apetycznie....pozdrawiam :)
-
gosiaa99
2010/02/21 18:09:45
Pożyczam formę od muffinek:) Przesyłaj mi szybko tutaj 5 minmum!
-
grazyna1961.only
2010/02/21 18:28:37
Dobrze, ze się nie skusiłaś na wyjedzenie prosto ze słoiczka! Efekt bardzo smakowity :)
-
cukrowawrozka
2010/02/21 18:50:35
A jak urosły!
Pyszności, muszę w końcu coś zrobić z masłem orzechowym,.. A najpierw je kupić . :]
-
Gość: Ivon, 80.51.181.5*
2010/02/21 19:34:55
Śliczności Ci wyszły !!!!
Nie robiłam jeszcze muffinek z masłem orzechowym i czas najwyższy to zmienić.


Pozdrówka!!!
-
ugotujmy
2010/02/21 20:17:39
ja bym się z pewnością nie powstrzymała przed wyjedzeniem chocby kilku łyżeczek tego orzechowego cudu wprost ze słoiczka
niewiele by się uchowało do muffinek :-)
-
ilka_86
2010/02/21 20:47:55
mmm... ale pyszności! uwielbiam masło orzechowe i czekoladę, co prawda są mega kaloryczne, ale za to jakie smakowite:)) raz na jakiś czas można pozwolić sobie na takie szaleństwo:))
-
myniolinka
2010/02/21 20:48:13
Justynko dziękuję, również pozdrawiam :)
Gosiu chyba nie zdąrzyłam... 5 minut już minęło.. ale gdybyś była np. moją sąsiadką to wpadnij w każdej chwili :)
Grażynko ale bardzo mnie kusiło to wyjadanie...:)
Wróżko ja tez pierwszy raz robiłam z masłem orzechowym i niedługo znowu zrobię :)
Ivon masz rację - czas to zmienić :)
Asiejko gdybym skusiła się chociaż na łyżeczkę to już byłoby po wszystkim... tak bym się koło niego kręciła dopóki nie zobaczyłabym dna... no ale wtedy muffinek by nie było :)
-
majanaboxing
2010/02/21 22:44:56
Śliczne muffiny! A z masłem orzechowym i czekoladą na pewno smakują swietnie!:) Zapisuję przepis:)
-
malta_79
2010/02/22 21:47:06
Robiłam podobne :) Masło orzechowe w ogóle jest fajne :)
-
szarlotek
2010/02/23 12:36:31
Muffiny lubię, bo sa błyskawiczne w przygotowaniach i zawsze się udają :)
-
myniolinka
2010/02/23 18:29:11
Majanko oczywiście, że smakują świetnie :)
Malta masło byłoby jeszcze fajniejsze gdyby tak nie tuczyło...:)
Szarlotku ja też za to uwielbiam muffiny, szast prast i już można jeść :)
Dodaj komentarz »
Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl Durszlak.pl Czas na piknik 2012