Blog > Komentarze do wpisu
Ciasto jogurtowe z agrestem
Od kiedy pamiętam chciałam coś upiec z agrestem. Niestety jakoś zawsze nie było nam po drodze... W tym roku nie darowałam i upiekłam. Co prawda zdecydowałam się dopiero na koniec sezonu agrestowego ale lepiej późno niż wcale :) Przepis na ciasto już dawno wpadł mi w oko i zadziałał na wyobraźnię na tyle skutecznie, że o nim nie zapomniałam :) Samo ciasto możemy piec przez cały rok zmieniając tylko owoce. Gwarantuję Wam, że zapach kokosa który roznosi się po domu jest nieziemski! U mnie ciasto nie zdąrzyło nawet ostygnąć... zniknęło z blaszki w mgnieniu oka - czy to nie jest najlepsza rekomendacja? Oryginał przepisu znajdziecie tutaj a jego pyszną modyfikację (z której korzystałam ja) u Viridianki :) składniki na ciasto jogurtowe: Dużą blaszkę prostokątną o wymiarach 25 x 35 cm lub większą wyłożyć papierem do pieczenia. Przygotować kruszonkę: masło roztopić i ostudzić, wymieszać z podanymi składnikami. Przygotować ciasto jogurtowe: białka ubić na sztywną pianę. Wymieszać na wolnych obrotach miksera lub łyżką na gładką masę z żółtkami, cukrem, likierem, olejem, jogurtem, a na koniec połączyć delikatnie z mąką przesianą razem z proszkiem do pieczenia/sodą. Ciasto przełożyć do formy, ułożyć owoce. Odrywać po kawałeczku kruszonki i posypać nią wierzch ciasta. Wstawić do piekarnika i piec w tem. 180 °C przez około 40 - 50 minut ( do suchego patyczka). Ostudzić i posypać cukrem pudrem. Smacznego :)
niedziela, 08 sierpnia 2010, myniolinka
Komentarze
mikimama
2010/08/08 09:14:42
Pyszne ciasto i cudna kosmiczna dekoracja :) Pozdrawiam :)
2010/08/08 09:23:25
aaa! a ja wczoraj dopiero późną nocą wymyśliłam że może to To XD
super, że je Myniu zrobiłaś, bo to ciasto jest u mnie na pudle, ja poczekam na śliwki i zrobię je jeszcze raz, a z agrestem jeszcze nie piekłam nic... wyprzedziłaś mnie Kochana ;* fotki w deseczkę (: 2010/08/08 09:27:12
taka rekomendacja rzeczywiście wystarczy (((:
i jeszcze piękne zdjęcia 2010/08/08 10:15:34
ja agrestu nie lubię, ale twoje ciasto wygląda pysznie, że aż bym zjadła kilka kawałków (:
2010/08/08 10:46:19
Z agrestem to raczej nie mam szans upiec ale spróbuję z malinami. Pysznie wyglądają te kawałki ciasta:)
2010/08/08 18:52:43
Pati dlaczego kosmiczna? zwykła, ogrodowa :)
Bea dziękuję bardzo! Ciastello oj było pyszne! Asiejko zapach kokosa był niesamowity, i ten mielony kokos do kruszonki to strzał w dziesiątkę :) Viri a napisałam komentarz u Ciebie pod tym ciastem, że się na niego zaczajam... no ładnie... nie czytałaś :) ale ciacho jest rewelacyjnie i z pewnością jeszcze je wykorzystam! Asiejko dziękuję bardzo :) Darki ja takiego surowego tez nie jadam ale w cieście był rewelacyjny! Wiosenko z malinami też będzie pyszne, chyba wszystkie owoce do niego pasują :) Paula i na dodatek znikające jak za dotknięciem różdżki ...:) Iza dziękuję :) my tez takie lubimy :) 2010/08/08 20:18:09
Takich szybkoznikających ciast boję się najbardziej. Zabójcze dla guzików w spodniach, a ja nigdy nie potrafię się im oprzeć. No ale ten smak... Ach!
2010/08/08 21:24:44
o nie! naprawdę!? rany, zawsze sprawdzam komentarze... :/
ale wtopa ;P 2010/08/09 10:51:08
Patrzę , czytam a tu propozycje jak z letniego ogrodu :) Takim ciastom trudno odmówic smakowitości i uroku :)
2010/08/09 19:51:03
z agrestem jeszcze nie robiłam żadnego ciacha, więc może spróbuję kiedyś;) ślicznie się prezentuje:)
2010/08/09 22:05:46
Muszę na bazarku zapolować na agrest, bo znów się skończy, zanim się zbiorę w sobie.
2010/08/09 23:18:21
Oliwko co tam guziki... najwyżej gumkę się wstawi :-))
Viri luzik :-) Szarlotku całe szczęście że ogrody są pełne dodatków do tego ciasta :) Ilka koniecznie wyprobuj! pyszny jest agrest w cieście! Diabl to do dzieła bo rzeczywiście zabraknie :) 2010/08/11 22:55:09
Faktycznie - czasami lepiej późno niż wcale! I wcale się nie dziwię, że szybko zniknęło to ciasteczko :)
2010/08/12 07:46:18
Beatko dziękuję :)
Emma częstuj się zatem :) Basiu masz zupełną rację! pozdrawiam :) 2010/08/25 06:27:35
Świetne ciasto! Bardzo lubię agrest, ale ciasta z nim jeszcze nie piekłam, bardzo pysznie wygląda na Twoich zdjęciach :)
2010/08/25 15:59:31
Dziękuję bardzo! cieszę się, że Wam się podoba! zapisujcie i pieczcie :)
|
![]() ![]() ![]() ![]() |