|
Blog > Komentarze do wpisu
Muffiny razowe z jagodami
Pierwszy dzień po urlopie... Wstałam rano i patrząc na słońce za oknem pomyślałam: mogłoby dzisiaj padać... mam to gdzieś... To chyba z niewyspania. Na szczęście zbeształam siebie w myślach i postawiłam do pionu - przecież dzieci mają jeszcze wakacje no i nie mogę być taka samolubna prawda? Upiekłam wczoraj muffiny. Jedna powędrowała ze mną do pracy, resztę zjadły dzieci... (no dobra, trochę im pomogłam). Świat jednak nie jest taki zły. Na dodatek znalazłam w sklepie różowiutki rabarbar. Kupiłam... Przecież crumble sobie nie odmówię prawda? To tak na pocieszenie, że zjadłam dzisiaj tylko jedną muffinkę :-)) ps. padało wieczorem... Przepis z tej strony, podaję z moimi zmianami.
Składniki (na 18 sztuk):
W jednej misce wymieszać: płatki owsiane, mąkę pszenną i razową, cukier, cynamon, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. W drugiej misce: maślankę, oliwę, jajka i skórkę cytrynową. Połączyć suche składniki z mokrymi. Jagody wymieszane z 1 łyżką mąki dodać do ciasta. Delikatnie wymieszać. Napełniać muffinkowe foremki do 2/3 wysokości. Wierzch każdej muffinki posypać brązowym cukrem. Piec 25-30 minut w temp. ok. 200°C. Studzić na kratce.
Smacznego :)
poniedziałek, 08 sierpnia 2011, myniolinka
Komentarze
2011/08/08 23:57:44
W muffinkach najważniejsze jest toczy chrupią...:) A jak jest brązowy cukier na koniec znaczy, ze chrupią! I to jest to:)
Dobrej nocy! 2011/08/09 06:55:46
Pysznie wyglądają :) Jagodowe musza być pyszne, z nimi nawet powrót do pracy pewnie nie straszny ;-)
Pozdrowienia :) 2011/08/09 08:24:57
To pyszna zdrowa propozycja na cos pysznego i slodkiego :) kazdym z nas jest cos z dziecka, ze uwielbia slodycze, ale ja wlasnie juz przelaczylam sie jedynie na wlasnej prodykcji - bo takie sa najlepsze i najzdrowsze! :)
Muffinki pierwsza klasa! :*
Gość: mania179, acpt202.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/08/09 08:41:34
Oj, powrót do codziennych obowiązków po przerwie jest trudny. Ale za to masz rabarbar! :)
2011/08/09 09:08:35
Bomba! Obowiązkowa pozycja w sezonie jagodowym!
2011/08/09 10:12:53
ty to sie umiesz powstrzymać ...tylko jedną muffinkę zjadłaś:)...ja nie mam tak silnej woli:)
2011/08/09 13:20:00
Myniolinko,no pewnie,że świat jest piękny! Nawet jak kończy się urlop.
A z takimi babeczkami w słonecznych foremkach to jest bardzo pyszny! Pozdrawiam Cię.Amber
Gość: , 91.150.129.67.internetia.net.pl
2011/08/09 16:17:17
rabarbar? u mnie już go dawno nie ma niestety. A muffinki śliczne (:
2011/08/09 19:11:01
Foremki bardzo mi się spodobały, są w takim soczystym, gruszkowym kolorze. :)
2011/08/09 20:05:45
Powroty pourlopowe są ciężkie. Wiem coś o tym. Też sobie osłodziłam ciastem cytrynowym z jagodami...
2011/08/09 21:59:36
Pati z tego wszystkiego to chyba to osładzanie jest najlepsze :)
Pluskotko :) Darki musisz przyjechać do mnie :) Aniu pewnie, że świat jest piękny! a na dodatek długi weekend przed nami :) Jolu jedną to ja wzięłam do pracy... :) Juska żebyś wiedziała:) Maniu zawsze to jakieś pocieszenie prawda :) Mysiu tylko własnej produkcji! :) Majanko oj nie straszny :) Ewelinko chrupią, chrupią... zresztą ja nawet te nie chrupiące lubię :) Karmelitko :-)) 2011/08/10 22:15:25
oj tak powroty do pracy po urlopie są straszne ale przy takiej muffince świat wydaje sie kolorowszy :) pozdrawiam
2011/08/11 09:27:37
Och, deszczu już mam zdecydowanie dość! Całe szczęście dzisiaj pięknie u mnie słonko świeci :)
Muffiny cudowne, kradnę jedną na śniadanie :) 2011/08/11 10:11:16
Muffiny wyglądają pysznie, foremki ładnie, nic tylko się częstować razem z formą ;)
Pozdrawiam cieplutko, buziak kochana :* |
|
i babeczki też niczego sobie ;]