Blog > Komentarze do wpisu

Muffiny pszenno-orkiszowe z malinami

Siedzę już 15 min przed monitorem... W głowie nic nie układa się w logiczną całość. Przez głowę przebiegają pojedyncze myśli: nie wiem co pisać... czemu nie mam ochoty na blogowanie? przecież piekę jak zawsze a folder z niedodanymi przepisami pęka w szwach... jestem wypompowana z wszelkich emocji... CO SIĘ DZIEJE??? Czy ja potrzebuję jakiegoś solidnego kopniaka na rozruszanie? Czytałam ostatnio na FB, że takie zniechęcenie mija więc jestem pełna nadziei... W ramach małego treningu (na rozruszanie ma się rozumieć...) częstuję pysznymi muffinami z mąką orkiszową i malinami. Polubiłam tą mąkę i zamierzam jej częściej używać. Maliny jeszcze są więc może zdążycie upiec...

Przepis własny

Składniki:

  • 1 szkl. mąki tortowej
  • 1 szkl. mąki orkiszowej
  • 0,5 szkl. brązowego cukru
  • 1 łyżeczka proszku dopieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 szkl. jogurtu
  • 2 jajka
  • 3 łyżki stopionego masła (lub oleju)
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Ponadto:

  • maliny
  • cukier Demerara do posypania

W jednym naczyniu wymieszać wszystkie składniki suche. W drugim składniki mokre. Połączyć zawartość obu naczyń niezbyt przykładając się do mieszania. Foremkę do muffinek napełniać do 3/4 wysokości. Powciskać w ciasto po 3-4 maliny i posypać cukrem Demerara. Piec w temp. 180°C do momentu kiedy wbity w ciasto patyczek będzie suchy (ok. 20min). Studzić na kratce.

Smacznego :)

Wydrukuj przepis

sobota, 17 września 2011, myniolinka

Komentarze
2011/09/17 19:29:25
Myniolinko, każdy tak czasem ma. Nie przejmuj się, będzie dobrze i na pewno niedługo będziesz miała większą ochotę na intensywne blogowanie. Pozdrawiam :)
-
2011/09/17 19:41:51
Myniolinko, mam nadzieję, że to bardzo krótkotrwały kryzys i nie porzucisz nam blogowania, szkoda by było nie poznać takich fantastycznych przepisów jak choćby na dzisiejsze malinkowe muffinki mniam :)
-
2011/09/17 19:54:50
przepysznie wyglądają, zjadłabym kilka takich razem z koszyczkiem świeżych malin :)
-
2011/09/17 20:24:00
Taka pustka dopada każdego blogera,wiec spokojnie daj sobie czas na więcej chęci.
A babeczką zaraz się częstuję.Pycha!
Ja upiekę jutro z borówkami.
Serdeczności.
Amber
-
2011/09/17 20:26:32
mniamuśnie wyglądają :-)
-
2011/09/17 23:24:18
fajne, ale z orkiszem jeszcze nie probowałam, ja robilam ostatnio ale czekoladowe.
-
2011/09/18 00:28:35
Zdrowe i malinowe! Wspaniała robota :)
-
2011/09/18 10:25:30
Wyglądają przepysznie, że zjadłabym kilka na raz !:)

Ps. Zbiorę się kiedyś i napiszę e-mail do Ciebie, w końcu musimy się zgrać i umówić ;), pozdrawiam cieplutko, miłego dnia :)
-
2011/09/18 12:04:31
Myniolinko, jeśli czujesz że potrzebujesz przerwy to zrób śmiało. Podładujesz akumulatorki i z nowym pokładem energii i większą chęcią wrócisz do blogowania :)
Poczekamy cierpliwie na Ciebie :) Pozdrawiam cieplutko i trzymam kciuki by ten kryzys minął jak najprędzej ;)
Muffiny wyglądają rewelacyjnie i muszą być pyszne, też bardzo lubię mąkę orkiszową. Napewno wkrótce je zrobię, ale pewnie z gruszkami, bo mam ich ostatnio w dużym nadmiarze :)
-
2011/09/18 16:58:55
Pokrzywko moja przerwa i tak już długa była... i na dodatek zupełnie nie zamierzona... mam nadzieję, że szybko przejdzie...
Justynko czekam, czekam!
Domi zdrowe bo orkiszowe :)
Bernadeto muffiny są dobre na każdą okazję :)
Veggie i na dodatek tak smakują :)
Aniu częstuj się!
Kasiu ale koszyczek byś oszczędziła? :)
MArtex też mam taką nadzieję...
Maniu :*
-
2011/09/18 18:29:05
Myniolinko mam bardzo podobnie. Tylko ja przed okresem braku czasu, weny i zniechęcenia, miałam okres niezwykle płodny. Zawczasu naprodukowałam sporą ilość wpisów i potem mogłam tylko publikować. Mam nadzieję, że Ci się zachce niedługo. Muffinkami się częstuję, bo wyglądają wybornie.
-
2011/09/18 18:51:44
Nigdy jeszcze nie miałam braku weny :D Dziewczyny bierzcie się w garść i do przodu :D
Buziak Myniu! I kop jednocześnie :D
-
2011/09/18 19:03:10
Kochana każdy od czasu do czasu potrzebuje przerwy, naładowania akumulatorów ...a wiec odpocznij (jeśli jest taka potrzeba) i wracaj do nas z nowymi przepisami... zwłaszcza, ze cały czas pieczesz:) pozdrawiam
-
2011/09/18 19:28:57
Dawno nie robiłam muffinek, ale muszę jakieś upiec i poczęstować moją współlokatorkę gdy już się spotkamy w październiku. Bo zaczyna wątpić w realne istnienie mojego bloga. :P
-
2011/09/18 22:21:29
bardzo apetyczne :) dziękujemy za zdjęcie i zapraszamy do pobierania naszych bannerków, są również bezpośrednio do galerii użytkownika wykrywacz-smaku.pl/banery
-
2011/09/18 22:41:08
Jakie one pyszne!:) Ślicznie się prezentują:)
-
2011/09/19 00:05:20
A tam mi mija i wraca niestety...
Ale może jesień (mam nadzieję, że będzie złota i piękna) nastroi Cię do dalszego pisania!!

Życzę tego z całego serca i pozdrawiam :)
-
2011/09/19 08:23:39
Polko dziękuję bardzo! Bardzo liczę na piękną jesień...
Judytko dziękuję bardzo :)
Wykrywacz oczywiście już pobrałam...:)
Pluskotko ja za to chyba muszę przestać muffinkować bo już za dużo tego ostatnio... no ale co ja zrobię, że lubię :)
Jolu piekę, piekę... nawet zamierzam znowu z chlebami zacząć bo zaniedbałam ostatnio tą moją domową piekarnię :)
Viri kopniak przyjęty z obietnicą poprawy :**
Kabuniu ja już tyle naprodukowałam że mogłabym codziennie wpis robić przez jakiś miesiąc... dobrze, że to takie uniwersalne wypieki :)
-
2011/09/19 09:05:45
Siły, moja Droga, albo odpoczynku, ot tak po prostu, bo przecież NIC NIE MUSISZ... Nic. A muffinki z malinami jakie by nie były, zawsze pyszne - z orkiszem smakują lekko miodowo - dobry pomysł:)
-
2011/09/19 09:34:40
Oj, ja tez tak miałam niedawno - tyle, że u mnie kryzys blogowy przypadł na lipiec i sierpień. Wiem, jakie to męczące, dlatego: głowa do góry, to minie. I wszystko będzie jak dawniej :)
-
2011/09/19 11:32:13
Ależ smakowite muffiny! Zdjęcie z koszyczkiem malin w tle kojarzy mi się z latem i wierszem "W malinowym chruśniaku" ;)

PS. Ja tez coś ostatnio kiepskawo prowadzę bloga...ale czasami człowiek popada w jakiś ...marazm. Trzymam kciuki za nową dawkę energii ;)
-
2011/09/20 07:41:50
Wspaniałe muffinki! A kryzysem się nie przejmuj, każdemu się zdarza!
-
2011/09/22 23:45:38
jakie one cudne:))
-
2011/09/25 21:02:45
Przepiekne muffinki :)
Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl Durszlak.pl Czas na piknik 2012