Blog > Komentarze do wpisu

Ciastka "jajka sadzone"

Dzisiaj krótko, z perspektywy łóżka do kórego powaliła mnie choroba. W przerwie kiedy gorączka odpuściła dzielę się z Wami pysznymi ciasteczkami, które mogą być prawdziwą ozdobą wielkanocnego stołu. Proste, delikatne, cieszące oko i podniebienie. Szczególnie upodobały je sobie dzieci. Polecam :)

Inspiracja: Magazyn "Kuchnia"

 Składniki na ciasto:

  • 3 jajka
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 3/4 szklanki mąki tortowej
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Żółtka oddzielić od białek, utrzeć z cukrem na jednolita masę. Białka ubić na sztywną pianę. Obie mąki i proszek do pieczenia wymieszać i przesiać przez sitko. Do masy żółtkowej wlać sok z cytryny i ekstrakt waniliowy. Dodawać na przemian po łyżce piany i mąki delikatnie mieszając. Dużą blachę wyłożyć pergaminem, wylać ciasto, piec 10-15 min. W temp. 190°C. Z ostudzonego ciasta wyciąć ciastka o kształcie jajka.

Masa:

  • 0,5 szklanki śmietanki kremówki
  • 2 serki waniliowe typu Danio
  • sok z cytryny do smaku

Śmietankę ubić na sztywno. Delikatnie wymieszać z serkiem. Do smaku dodać soku z cytryny.

Ponadto:

  • brzoskwinie z puszki
  • czekolada 

Wykonanie:

Wykrojone "jajka" z ciasta smarujemy masą i dekorujemy cząstkami brzoskwini, które mają imitować żółtka. Posypujemy "pieprzem" czyli posiekaną czekoladą.


Smacznego :)

 

 Wydrukuj przepis

piątek, 22 marca 2013, myniolinka

Polecane wpisy

Komentarze
2013/03/22 10:22:17
wspaniałe są, faktycznie idealnie jak jaja wyglądają ! :)
-
2013/03/22 10:44:15
cudnie wyglądają ;))
-
Gość: PaniPa, *.ssp.dialog.net.pl
2013/03/22 11:08:02
Widze, że nie tylko ja czytam gazetke biedronkową :)
pozdr
P.
-
2013/03/22 12:09:36
Wariatko2000 ale smakują zdecydowanie lepiej :)
Iza dziękuję!
PaniPa z pewnością sama nie jesteś. Za duży zasięg :)
-
2013/03/22 14:36:14
super foty! :) też planuję zrobić na święta te ciasteczka :)
-
Gość: Delimamma, 217.173.195.*
2013/03/22 14:44:30
Przepiękne, pomysłowe, słoneczne, rozweselające i pewnie bardzo smaczne :))
-
2013/03/22 15:27:38
Fajne sadzone ;) Powrotu do zdrowia życzę.
-
2013/03/22 20:17:25
ale smieszne:) smacznie wygladaja
-
2013/03/22 23:17:13
wyglądają świetnie! Bardzo ciekawy pomysł, wart wypróbowania :)
-
2013/03/23 23:16:32
Wyglądają jak prawdziwe :)
-
2013/03/24 00:14:39
Super! Naprawdę jak jajka sadzone :)
-
2013/03/25 13:24:19
zrobiłam, super, dziękuję za przepis :)
-
Gość: Awala, *.olsztyn.mm.pl
2013/03/27 14:17:03
Rany! Naprawdę myślałam, że na górze są jajka sadzone! Fajny pomysł:)
-
2013/04/07 00:24:10
wyglądają super! jak prawdziwe jajka sadzone:)
Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl Durszlak.pl