Praliny

poniedziałek, 10 maja 2010

    

Akcja Joanny tylko przyspieszyła zrobienie tych owsianych kulek vel trufli :) Zupełnie niedawno koleżanka spytała czy pamiętam jeszcze te kulki owsiane, którymi zajadałyśmy się na pewnych urodzinach... Oczywiście, że pamiętałam - i kulki i urodziny oczywiście :) Jako, że to było dawno, dawno temu przepis musiałam odkopać ze starego poplamionego zeszytu z przepisami (przy okazji wizyty u Mamy). Trufle zostały popełnione chociaż w pewnym momencie miałam ochotę wyrzucić je przez balkon... Ręczne formowanie nie zdało egzaminu -  wszystko kleiło się do rąk i za nic nie chciało zbić się w ładną, foremną kuleczkę...  Przy n-tej kulce wpadłam jednak na genialny pomysł i zaczęłam formować je między dwoma łyżeczkami i dopiero wtedy siup w wiórki... Genialne rozwiązanie - czyste ręce i zaoszczędzone nerwy. Po nocnym leżakowaniu w chłodnym miejscu (trufli oczywiście...) można zabrać się za jedzenie, a właściewie za żucie :)

Trufelki dedykuję Magdzie, która mi o nich przypomniała :)

Składniki:

  • 1 kostka masła lub dobrej jakości margaryny
  • 1,5 szklanki cukru
  • 5 łyżek kakao
  • 10 łyżek mleka
  • 1 łyżka cukru z wanilią
  • 0,5 kg płatków owsianych
  • wiórki kokosowe do obtoczenia

W garnku zagotować mleko z cukrem, dodać margarynę i kakao. Zagotować do połączenia składników. Do powstałej masy dodać płatki owsiane i gotować ok 2 min. cały czas mieszając (lubią się przypalić).

Po wystudzeniu formować kulki między dwoma łyżeczkami i obtaczać w wiórkach kokosowych.

Schłodzić w lodówce.

       

Smacznego :)

Trufle dodaję do akcji Joanny oczywiście :)  

                                                                   

  Wydrukuj przepis

19:39, myniolinka , Praliny
Link Komentarze (21) »
| < Październik 2017 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
Zakładki:
Spis treści
Często odwiedzam
Kontakt
O mnie
Szablon autorstwa
Uwaga!
Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl Durszlak.pl